Contrat de travail

Bonjour

Je rencontre un gros problème
Mon oncle qui demeure en Italie est malade du covid alité sous oxygène placé en isolement chez lui avec la personne ( payée ) qui s'occupe de lui
Le contrat de cette personne est de 3 H / jour pour le ménage, le repas
Hors vu qu'elle est malade elle est en quarantaine chez mon oncle et demande d'être payée 24/24 H alors qu'elle a déclarée être en isolement pour covid
Qui dit isolement dit forfaits journaliers sécurité sociale ?
Les deux familles qui l'employaient ont mis fin aux contrats de travail vu qu'elle est en quarantaine et veut qu'on comble le manque à gagner ? Est ce légal ?
Qui peut éclairer ma lanterne ? Quelqu'un dans le même cas ?
Qui a un lien ou connaissance des contrats élaborés par les " consultants " ( c le nom des personnes responsables de ces femmes de ménage ? )
A qui dois me m'adresser pour avoir connaissance du fameux contrat, un organisme à me conseiller ?
Je suis perdue j'aimerai vraiment des réponses de personnes qui connaissent le juridique

Je vous remercie