Bonjour,
Une page utile pour étudier le sujet :
https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2529#
Vous y lirez que les enfants ont une part réservataire à laquelle le conjoint survivant ne peut pas toucher.
Toutefois il est possible de vous protéger, notamment par un testament.
Consultez un notaire.
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Page 1 = tout va bien. Page 2 = on s'enlise. Page 3 = on tourne en rond, au delà = on se noie ...