Bonjour.
En revanche, votre fils peut,
en langage courant, "renoncer à la succession de son père à votre profit", et juridiquement, cela voudra dire qu'il accepte la succession de son père, et vous fait donation entre vifs de son héritage. Dans ce cas, ses enfants mineurs sont hors jeu.
Citation :
notre fils unique ne souhaite pas prendre sa part maintenant mais lors de mon décès
Cela n'a pas de sens. D'abord, il ne s'agit pas de "prendre" une part.
Ensuite, s'il renonce et si on suppose que le juge autorise la renonciation de ses enfants, sa part n'existera plus. Le bien sera devenu votre propriété, sans garantie qu'il soit conservé, car vous pourriez le vendre pour vos besoins.
A votre décès, il n'héritera que de qu'il y aura à hériter.
Dans votre situation, ce qui se fait classiquement, c'est qu'il n'y ait pas renonciation, et vous choisissez l'usufruit de la succession. Votre fils hérite, mais seulement en nue-propriété.