Bonjour,
La dommage-ouvrage est obligatoire justement si vous avez besoin de faire appel à la décennale. Et c'est indépendant de l'autorisation d'urbanisme.
Si vous ne la souscrivez pas, la seule sanction c'est que vous devrez vous dépêtrez tout seul avec la décennale et vous risquez de ne pas être indemnisé (le pot de terre, etc)
En savoir plus :
https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2032