Bonjour,
Le bailleur est tenu de réparer les éléments cassés comme l'interphone et la poignée de porte.
A lire :
https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F31699
Par contre il vous refacturera les "menues réparations". Il faut donc bien vérifier si c'est le cas.
Votre action sur le contacteur ne sert à rien, une minuterie non plus. Le chauffe eau a un thermostat qui stoppe la consommation lorsque l'eau est chaude. Comme vous n'avez pas de contrat HP/HC, vous payez la même facture pour chauffer l'eau.
D'ailleurs la laisser refroidir et rechauffer manuellement vous fait consommer plus que de laisser le thermostat agir.
Si vous voulez profiter d'un contrat HP/HC, il faut déjà vérifier si le chauffe-eau dispose d'un fil pilote et qu'il est raccordé au tableau. Dans ce cas l'eau chauffera uniquement en HC, (sauf si "marche forcée").
Attention car le kwh en HP est nettement plus cher. Il faut bien vérifier si ce serait une économie ou pas pour vous.