Bonjour
Sauf erreur de ma part, le type de commerce que vous exploitez ne permet que la possibilité d'avoir une place de marché, s'il existe,et à certaines conditions .
Citation :
Article L1311-5
Modifié par Ordonnance n° 2018-1074 du 26 novembre 2018 - art. 6
I. – Les collectivités territoriales peuvent délivrer sur leur domaine public des autorisations d'occupation temporaire constitutives de droits réels en vue de la réalisation d'une opération d'intérêt général relevant de leur compétence. Le titulaire de ce titre possède un droit réel sur les ouvrages, constructions et installations de caractère immobilier qu'il réalise pour l'exercice de cette activité.
Par de là, je ne vois pas bien quel texte de loi il peut vous donner pour son refus vu que c'est la demande qui n'est pas bonne .
Je vous conseille d'aller à la maison de la justice et du droit faire étudier votre projet par rapport au type de commerce .