Non respect de fiche de poste

Bonjour
Je suis chef cuisinier et j'ai été engagée comme adjoint chef cuisinier dans un restaurant le gros souci le chef de cuisine ne respecte pas ma fiche de poste il était convenu qu'il devait à me présenter à tous les représentants pour pouvoir être autonome pour effectuer mes commandes,aussi faire les planing de la brigade de cuisine, les menus ensemble aujourd'hui rien de tout cela est respecter je suis mis à l'écart résultat j'ai perdu toute crédibilité
Et je me rends malade
Que faire il faut savoir que j'ai donné ma démission dans un autre restaurant pour cette établissement j'avais un cdi depuis 4ans
Merci de bien vouloir m'aider à faire les démarches j'aimerais porter plainte contre mon collègue
Cordialement
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