Bonjour
L'entreprise est donc fermée ( ?)
Par de là, oui l'employeur peut imposer les dates de congés acquis ( mais cela il peut le faire même si l'entreprise va bien : cela a toujours été son droit d'imposer les CP)
Pour ce qui est des congés par anticipation , il lui faut l'accord des employés .
M'enfin la solution alternative c'est un congé sans solde .
https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F1016
Je rappelle aussi que l'employeur peut aussi licencier son personnel en cas de force majeure ( et le contexte décrit y correspond)
https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F24412