Démission et congés payés

Bonjour
Je compte donner ma démission le 12 juillet 2021
sachant que j’ai 3 semaines de congés payés en juillet que mon employeur m’impose 1 semaine au mois d’août
A quelle date je pourrais finir le contrat et ainsi commencer un autre emploi sachant que je suis agent de maîtrise avec 2 mois de préavis

Mon futur employeur me demande une date pour le contrat de pre-embauche

Merci d avance pour votre réponse