Hello !
Il ne faut pas jouer sur les mots. Pour signaler une problématique de harcèlement à "l'employeur" il est tout à fait pertinent pour un salarié de s'adresser au service RH. Quand une entreprise grandit l'employeur spécialise diverses fonctions*.
* c'est comme dans l'évolution des organismes vivants

, en passant des organismes unicellulaires aux mammifères par exemple.
Opérationnellement le Sce "RH"
est "l'employeur" pour tout ce qui tout ce qui est de l'ordre des "Ressources Humaines" de l'entreprise (ex pratique : ce sont les RH qui recrutent), mais pas pour ce qui est d'acheter les biens nécessaires à l'entreprise (cf Sce Achats) ou pour assurer la maintenance des moyens de production (cf Sce Maintenance), etc....
Dire qu'il faille exclusivement s'adresser à l'employeur en personne serait dire aussi que chaque salarié ne doive accepter des ordres que de la bouche de l'employeur en personne (c'est pourtant ce lien de subordination fondamentale du salarié à son employeur qui est à la base d'une entreprise). Cela n'empêche en rien qu'un chef d'entreprise est responsable juridiquement de ce qui se passe dans l'entreprise (y compris à travers l'organisation qu'il met en place et les fonctions qu'il attribue à son personnel).
A+